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今年のクリスマス
今年も無事にクリスマスが終了しました。
毎年、恒例の家族でのクリスマスパーティー。
ケーキ担当の私ですが、毎年、頭を悩ませます。
いろいろなケーキを習ってきていますが、ちびっこたちのリクエストは定番ケーキ。
一人は、アップルパイ。一人は、いちごのケーキ。
アップルパイは、今年中学生の甥っ子に、手伝ってもらいました。
だって、自分が一番食べるんだから、やっぱり自分で作りなね〜。
クッキーハウスは、去年からの定番。
これは、義妹ちゃんたちに、組み立てをおまかせ。ちょっとは、仕事をわけないと大変!
とっても上手に組み立ててくれたので、来年も作ってもらおっと♪

ケーキは、雪だるまちゃんな形ですが、みなさん見えます?
これに、まだまだお土産用にマロンのロールケーキを焼きました。

一年で一番、沢山お菓子を焼くであろう日は、なんとか無事終了です。
次は、年末の手土産のケーキ作り。。。がんばらねば。。。
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by kazunei | 2012-12-29 17:55
さつまいもプリン
お友達のMちゃんからもらってあった、"富の川越いも"を使って、作ってみました。
ちなみに、これ"とみの川越いも"じゃなくて"とめの川越いも"ってフリガナつき。とめって読むのね
このおいも、めちゃ甘い♪
ついていたパンフには、さつまいもの女王ですって。美味しい♪
なので、茹でている最中からつまみぐい。
ひとつ食べると、もうひとつと、ついつい食べてしまい(笑)。

でも、ちゃんとプリン完成!
今回は、ル・クルーゼのプチココットにいれて焼いてみました。
なかなか、かわいくって美味しくって満足、満足☆

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by kazunei | 2012-12-18 16:22 | おやつ
Christmas plate Lesson
久しぶりに、A's kitchenlessonに行ってきました。
今回は、"Christmas Plate "と聞いていて、とっても楽しみにしてました。
玄関から、クリスマス一色。
お部屋に入ると、さらにクリスマス。
初めましての方から、知り合いの方まで入り交じってのレッスン。
でも、不思議なもので一緒に、料理を作り始めると馴染んでしまうんですよね〜。

料理は、あいかわらずのyajiちゃんの工夫満載。
盛り付けや、コーディネートなど、"なるほど。。"の連発。
お腹いっぱい、お土産付きで帰ってきました。
さてさて、ケーキ、私も復習せねば!もちろん、料理もね。

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おみやにいただきました。
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by kazunei | 2012-12-06 16:19 | A's Lesson