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八重桜を使って、初めてつくってみました。
ココ毎年、母が作っていたのをまねて。
桜の塩漬け
八重桜を洗って、塩でしばらく漬け、梅酢をふりかけて、また漬ける。
ひとつずつ、形を整えて、陰干し。
結構、手間がかかります。
さてさて、これを使って何を作ろうかな~

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by kazunei | 2010-05-13 16:31
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