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常備菜
常備菜、ちょっと時間が開いた時間に作りました。
寒い寒いこの時期、冷え症の私にはつらい。
ということで、少しでも体が温まるといいなあ〜と、生姜の佃煮を。
生姜をタップリ刻んで、さっと熱湯でゆでます。
後は、お醤油、砂糖、みりんで汁気がなくなるまで煎ります。
これを、炊きたてご飯にのせて食べたり、お弁当にそえたり、
チャーハンに入れても美味しい♪
おすすめの常備菜です。
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by kazunei | 2012-01-30 16:33 | レシピ
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